Zuppa di pastinaca con capesanta
Cremige Pastinakensuppe mit Jakobsmuschel und Rote Beete Chips
Prosciutto toscano con fichi e mandorle
Toscana-Schinken mit gebackenen Feigen und Mandeln
Sarde marinate con caponata
Marinierte Sardinenfilets mit sizilianischem Auberginenragout
Ravioli di zucca in salsa di grana e limone
Ravioli mit Kürbis-Füllung in Parmesan-Zitronen-Sauce
Pappardelle con tre funghi
Pappardelle mit Pfifferlingen, Kräuterseitlingen und Trüffel
Fusilli con pesto al basilico e mozzarella
Fusilli mit Basilikumpesto und Büffelmozzarella
Trota salmonata al rosmarino con finocchio
Lachsforellenfilet mit Rosmarin aus dem Ofen, dazu Orangenfenchel
Sella di cinghiale alle prugne con cavolo
Wildschweinrücken mit Pflaumen-Sauce und sautiertem Spitzkohl
Guanciale di vitello al tartufo con fagiolini
Geschmorte Kalbsbäckchen mit frischem Trüffel, dazu grüne Bohnen
Sbriciolato di prugne con gelato di nocciola
Pflaumencrumble mit Haselnuss-Eis
Carpaccio di manzo
hauchdünnes mariniertes Angusfilet mit Pilzen, Rucola und Parmesan
Carpaccio di barbabietola con scampetti
Rote Bete Carpaccio mit sautierten kleinen Scampi
Carpaccio di tonno con capperi fritti
Carpaccio vom Thunfisch mit frittierten Kapern
Insalata di spinaci
Spinatsalat mit Knoblauch, Pinienkernen und Rosinen
Insalata di rucola
Rucolasalat mit Parmesan und Kürbiskernen
Caprese di bufala
Büffelmozzarella auf Tomatenscheiben mit Basilikumdressing
Antipasto misto vegetariano
Mariniertes Gemüse, Rucolasalat und Büffelmozzarella
Antipasto mare e monti
Rinderschinken mit Pinienkernen, Kresse und gebratener Jakobsmuschel
Gnocchi di patate in salsa rosa
hausgemachte Kartoffelgnocchi in Tomatencremesauce
Spaghetti aglio e olio
Spaghetti mit Knoblauch, Pinienkernen, Rosinen, Olio "Biscotti"
Ravioli di ricotta e spinaci ai funghi porcini
hausgemachte Ravioli mit Ricotta-Spinatfüllung in Steinpilzsauce
Tagliatelle con salsiccia piccante
hausgemachte Bandnudeln mit pikanter "Salsiccia"-Sauce
Spaghetti alla puttanesca
Spaghetti mit Tomate, Kapern, Oliven, Chili und Knoblauch
Tagliatelle con punte di filetto e funghi porcini
Tagliatelle mit Rinderfiletspitzen und Steinpilzen
Linguine ai scampetti con rucola
Linguine mit Grossgarnelen, Rucola, Basilikum und Tomate
Tagliata di manzo con verdura
Tranchen vom Angusfilet mit Saisongemüse
Scampi alla siciliana con spinaci
Riesengarnelen im sizilianischen Sud mit sautiertem Spinat
Agnello al forno con funghi porcini
Lammhüfte mit Steinpilzen aus dem Ofen, dazu Saisongemüse
Tiramisu
hausgemachter italienischer Kaffeecremekuchen
Panna cotta
hausgemachte feste Vanillecreme auf dreierlei Fruchtsaucen
Sorbetto del giorno
hausgemachtes Sorbet des Tages
Zabaione con gelato e lamponi
Weinschaumcreme mit Himbeeren und Vanilleeis
Gelato tartufo affogato
Eisspezialität mit Schoko-Espresso-Coitreau-Sauce
Formaggio misto
gemischter Käseteller