Crema di finocchio con salmone
Cremige Fenchelsuppe mit marinierten Lachsstreifen
Carpaccio di tonno con calamaretti
Thunfischcarpaccio mit kleinen Calamari
Insalata di pesca noce con burrata
Nektarinensalat mit cremigem Mozzarella
Antipasto misto vegetariano
Gemischte marinierte Gemüse
Insalata di spinaci con pinoli
Spinatsalat mit Knoblauch, Pinienkernen und Rosinen
Seppia ripiena con insalata
Scheiben vom gefüllten Tintenfisch mit Salat
Arrosto di manzo con cantarelli e grana
Dünne Scheiben vom Roastbeef mit Pfifferlingen und Parmesan
Pappardelle con fegato di vitello e tartufo
Pappardelle mit Kalbsleberragout und Trüffel
Tagliatelle con punte del filetto
Tagliatelle mit Rinderfiletstreifen und Steinpilzen
Spaghettoni al ragu di pescatrice
Dicke Spaghetti mit Seeteufelragout
Malfatti alla salvia
Ricotta-Spinat-Nocken in Salbeisauce
Ravioli di rapa rossa allo zenzero
Ravioli mit Rote Bete-Füllung in Käse-Ingwer-Sauce
Fusilli con cantarelli e prosciutto crocante
Fusilli mit Pfifferlingen und Parmaschinkenchips
Linguine alle vongole
Linguine mit Venusmuscheln
Scalppina di vitello con cantarelli e cavolo
Kalbssteak mit Pfifferlingen und Spitzkohl
Agnello al forno con funghi porcini e fagiolini
Lammhüfte mit Steinpilzen aus dem Ofen, dazu grüne Bohnen
Rombo con salsa rossa e insalata di taccole
Steinbuttfilet mit Rote Bete-Sauce und Zuckerschoten-Salat
Orata alla siciliana con verdura mista
Doradenfilet mit sizilianischer Sauce, dazu Aubergine-Zucchini-Mix
Pesca noce, amaretti e gelato di fragola
Nektarine mit Amaretti und Erdbeereis
Panna cotta
Feste Vanillecreme mit 3-erlei Fruchtsaucen
Sorbetto di ribes con prosecco
Schwarzes Johannisbeer Sorbet mit Prosecco
Tiramisu
Tiramisu