Crema di sedano con tartufo
Cremige Selleriesuppe mit schwarzem Trüffel
Arrosto di vitello con cantarelli e scamorza
Kalbsbraten mit Pfifferlingen und geräuchertem festem Mozzarella
Calamaretti ripieni su rucola
Gefüllte kleine Calamari im Tomatensud mit Rucola
Ravioli di granchio allo zafferano
Ravioli mit Flusskrebs-Füllung in Safransauce
Fusilli con tre funghi
Fusilli mit Pfifferlingen, Kräuterseitlingen und Trüffel
Orecchiette con cima di rape e pescatrice
Orecchiette mit Rapssprossen, Chili und Seeteufel
Branzino al limone e zenzero con finocchio all’ara
Wolfsbarschfilet gegrillt mit Zitronen-Ingwersauce, dazu Orangenfenchel
Sella di cervo alle prugne con cavolo
Hirschkalbsrücken mit Pflaumen-Sauce und sautiertem Spitzkohl
Ossobuco alla milanese con fagiolini
Geschmorte Kalbshaxe nach Mailänder Art, dazu grüne Bohnen
Crema di sambuco con mirtilli e gelato di cioccola
Holundercreme mit Blaubeeren und Schokoladeneis
Carpaccio di manzo
hauchdünnes mariniertes Angusfilet mit Pilzen, Rucola und Parmesan
Carpaccio di barbabietola con scampetti
Rote Bete Carpaccio mit sautierten kleinen Scampi
Carpaccio di tonno con capperi fritti
Carpaccio vom Thunfisch mit frittierten Kapern
Insalata di spinaci
Spinatsalat mit Knoblauch, Pinienkernen und Rosinen
Insalata di rucola
Rucolasalat mit Parmesan und Kürbiskernen
Caprese di bufala
Büffelmozzarella auf Tomatenscheiben mit Basilikumdressing
Antipasto misto vegetariano
Mariniertes Gemüse, Rucolasalat und Büffelmozzarella
Antipasto mare e monti
Rinderschinken mit Pinienkernen, Kresse und gebratener Jakobsmuschel
Gnocchi di patate in salsa rosa
hausgemachte Kartoffelgnocchi in Tomatencremesauce
Spaghetti aglio e olio
Spaghetti mit Knoblauch, Pinienkernen, Rosinen, Olio "Biscotti"
Ravioli di ricotta e spinaci ai funghi porcini
hausgemachte Ravioli mit Ricotta-Spinatfüllung in Steinpilzsauce
Tagliatelle con salsiccia piccante
hausgemachte Bandnudeln mit pikanter "Salsiccia"-Sauce
Spaghetti alla puttanesca
Spaghetti mit Tomate, Kapern, Oliven, Chili und Knoblauch
Tagliatelle con punte di filetto e funghi porcini
Tagliatelle mit Rinderfiletspitzen und Steinpilzen
Linguine ai scampetti con rucola
Linguine mit Grossgarnelen, Rucola, Basilikum und Tomate
Tagliata di manzo con verdura
Tranchen vom Angusfilet mit Saisongemüse
Scampi alla siciliana con spinaci
Riesengarnelen im sizilianischen Sud mit sautiertem Spinat
Agnello al forno con funghi porcini
Lammhüfte mit Steinpilzen aus dem Ofen, dazu Saisongemüse
Tiramisu
hausgemachter italienischer Kaffeecremekuchen
Panna cotta
hausgemachte feste Vanillecreme auf dreierlei Fruchtsaucen
Sorbetto del giorno
hausgemachtes Sorbet des Tages
Zabaione con gelato e lamponi
Weinschaumcreme mit Himbeeren und Vanilleeis
Gelato tartufo affogato
Eisspezialität mit Schoko-Espresso-Coitreau-Sauce
Formaggio misto
gemischter Käseteller