Zuppa fredda d’anguria con capesanta
Kalte Wassermelonensuppe mit Jakobsmuschel
Arrosto di vitello con cantarelli
Dünne Scheiben vom Kalbsbraten mit Pfifferlingen
Tartara di pesce spada con carciofi e zucchini
Schwertfischtatar mit Artischocken und Zucchini
Ravioli d’acciughe tartufate alla salvia
Ravioli mit Sardellen-Trüffel-Füllung im Salbeisud
Fusilli al ragù di cinghiale con olive
Fusilli mit Wildschwein-Oliven-Ragout
Orecchiette con cima di rape e frutti di mare
Orecchiette mit Rapssprossen und Meeresfrüchten
Filetto di rombo alla griglia con limone e finocch
Gegrilltes Steinbuttfilet mit Zitronen-Sauce, dazu Orangen-Fenchel
Coscia d’anatra in agrodolce con fagiolini
Geschmorte Entenkeule mit Salbei-Minze-Sauce und grünen Bohnen
Bistecca di manzo al balsamico con cavolo
Entrecôte vom Grill mit Balsamico-Sauce und sautiertem Spitzkohl
Semifreddo di gianduia con frutta rossa
Nougat-Parfait mit roten Beeren Schaum
Carpaccio di manzo
hauchdünnes mariniertes Angusfilet mit Pilzen, Rucola und Parmesan
Carpaccio di barbabietola con scampetti
Rote Bete Carpaccio mit sautierten kleinen Scampi
Carpaccio di tonno con capperi fritti
Carpaccio vom Thunfisch mit frittierten Kapern
Insalata di spinaci
Spinatsalat mit Knoblauch, Pinienkernen und Rosinen
Insalata di rucola
Rucolasalat mit Parmesan und Kürbiskernen
Caprese di bufala
Büffelmozzarella auf Tomatenscheiben mit Basilikumdressing
Antipasto misto vegetariano
Mariniertes Gemüse, Rucolasalat und Büffelmozzarella
Antipasto mare e monti
Rinderschinken mit Pinienkernen, Kresse und gebratener Jakobsmuschel
Gnocchi di patate in salsa rosa
hausgemachte Kartoffelgnocchi in Tomatencremesauce
Spaghetti aglio e olio
Spaghetti mit Knoblauch, Pinienkernen, Rosinen, Olio "Biscotti"
Ravioli di ricotta e spinaci ai funghi porcini
hausgemachte Ravioli mit Ricotta-Spinatfüllung in Steinpilzsauce
Tagliatelle con salsiccia piccante
hausgemachte Bandnudeln mit pikanter "Salsiccia"-Sauce
Spaghetti alla puttanesca
Spaghetti mit Tomate, Kapern, Oliven, Chili und Knoblauch
Tagliatelle con punte di filetto e funghi porcini
Tagliatelle mit Rinderfiletspitzen und Steinpilzen
Linguine ai scampetti con rucola
Linguine mit Grossgarnelen, Rucola, Basilikum und Tomate
Tagliata di manzo con verdura
Tranchen vom Angusfilet mit Saisongemüse
Scampi alla siciliana con spinaci
Riesengarnelen im sizilianischen Sud mit sautiertem Spinat
Agnello al forno con funghi porcini
Lammhüfte mit Steinpilzen aus dem Ofen, dazu Saisongemüse
Tiramisu
hausgemachter italienischer Kaffeecremekuchen
Panna cotta
hausgemachte feste Vanillecreme auf dreierlei Fruchtsaucen
Sorbetto del giorno
hausgemachtes Sorbet des Tages
Zabaione con gelato e lamponi
Weinschaumcreme mit Himbeeren und Vanilleeis
Gelato tartufo affogato
Eisspezialität mit Schoko-Espresso-Coitreau-Sauce
Formaggio misto
gemischter Käseteller