Consomme di funghi con passatelli
Pilzkonsomme mit Parmesannudeln
Fegato di vitello con fragole su rucola
Sautierte Kalbsleber mit Erdbeeren auf Rucola
Calamaretti ripieni su rucola
Kleine gefüllte Calamari mit Tomatensud und Rucola
Insalata di pesca con mozzarella e prosciutto
Pfirsichsalat mit Büffelmozzarella und Parmaschinkenchips
Antipasto del giardino
Gemischtes mariniertes Gemüse
Scamorza affumicato con cantarelli
Geräucherte Mozzarella mit sautierten Pfifferlingen
Insalata di polipo con alghe e zucchini
Oktopussalat mit Seegras und Zucchini
Arrosto di vitello con funghi porcini
Dünne Scheiben vom Kalbsbraten mit sautierten Steinpilzen
Linguine con sarde e finocchio
Linguine mit Sardinen, Fenchel und Chili
Fusilli al pesto di basilico con scampetti
Fusilli mit Basilikumpesto und Grossgarnelen
Pappardelle con fegato e tartufo
Pappardelle mit Kalbsleber und Trüffel
Spaghetti aglio e olio della casa
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl, Chili, Pinienkernen und Rosinen
Tagliatelle con punte del filetto e funghi porcin
Tagliatelle mit Rinderfiletspitzen und Steinpilzen
Ravioli di limone al timo
Ravioli mit Ricotta-Zitronen-Füllung in Thymiansauce
Gnocchi di patate con cantarelli
Kartoffel-Gnocchi mit Pfifferlingen
Spaghetti alle vongole
Spaghetti mit grossen Venusmuscheln
Saltimboca alla romana con cavolo
Kalbssteaks mit Prosciutto und Salbei, dazu sautierter Spitzkohl
Sella d’agnello al vino porto con fagiolini
Marinierter Lammrücken in Portweinsauce und grünen Bohnen
Filetto di rombo allo zenzero con bietolina
Gegrilltes Steinbuttfilet mit Fisch-Ingwer-Sud , dazu Babymangold
Orata alla siciliana con verdura mista
Doradenfilet im sizilianischen Sud mit Zucchini -Auberginen-Mix
Panna cotta
hausgemachte feste Vanillecreme auf dreierlei Fruchtsaucen
Gelato tartufo affogato
Tartufo-Eis in Schoko-Kaffee-Cointreau-sauce
Sorbetto di ribes e sambuco con prosecco
Johannisbeer-Holunder-Sorbet mit Prosecco
Semifreddo di cioccolato con yogurt e frutta
Schokoladenparfait mit Joghurtschaum und Beeren