Zuppa d’asparagi con capesante e crescione
Spargelsuppe mit Jakobsmuschel und Brunnenkresse
Insalata con pesca e agnello
Blattsalat mit Pfirsich und marinierten Streifen vom Lammrücken
Carpaccio di barbabietola con scampetti
Carpaccio von Rote Beete mit Grossgarnelen
Melanzana ripiena con mandorle e peperone
Gefüllte Aubergine mit Mandeln, Kicherebsen und Paprikasauce
Fiori di zucca ripieni
Gefüllte Zucchiniblüten auf Tomatenbett
Scamorza con asparagi verde e prosciutto
Geräucherten Mozzarella mit grünem Spargel und Parmaschinkenchips
Calamaretti ripieni su rucola
Gefüllte kleine Calamari mit Tomatensud und Rucola
Filetto di manzo marinato con funghi e grana
Mariniertes Rinderfilet mit Kräuterseitlingen und Parmesan
Orecchiette con cima di rape e pescatrice
Orecchiette mit Rapssprossen, Seeteufel und Chili
Spaghettoni alla carbonara d’asparagi
Dicke Spaghetti mit Spargel-Carbonara
Penne al ragù di pollo con carciofi
Penne mit Hähnchen-Artischocken-Ragout
Spaghetti alla puttanesca
Spaghetti mit Tomate, Oliven, Kapern, Chili, Sardelle (opt. veg.)
Tagliatelle con salsiccia, funghi e tartufo
Tagliatelle mit Salamisauce, Champignons und Trüffel
Ravioli di melanzane con pecorino
Ravioli mit Auberginenfüllung, Cherrytomaten und Pecorino
Gnocchi al pesto di basilico con bufala
Gnocchi mit Basilikumpesto und Büffelmozzarella
Spaghetti con frutti di mare
Spaghetti mit Meeresfrüchten
Fegato di vitello al tartufo con cavolo
Kalbsleber mit Trüffel und sautiertem Spitzkohl
Guanciale di manzo alle spugnole con fagiolini
Geschmorte Ochsenbacke mit Morchelsauce und grünen Bohnen
Coda di rospo alla siciliana con bietolina
Seeteufelmedaillons im sizilianischen Sud , dazu Babymangold
Filetto del branzino all'erbe con verdura mista
Wolfsbarschfilet mit Kräutern aus dem Ofen mit Zucchini -Auberginen-Mix
Panna cotta
hausgemachte feste Vanillecreme auf dreierlei Fruchtsaucen
Gelato tartufo affogato
Eisspezialität mit Schoko-Espresso-Cointreau-Sauce
Sbriciolato di rabarbaro con gelato di fragola
Rhabarber-Crumble mit Erdbeereis
Tiramisu
hausgemachter italienischer Kaffeecremekuchen